Saint Paul Rive Gauche sijaitsee erinomaisella paikalla Pariisin keskustan Latinalaiskorttelissa Sorbonnen yliopiston ja Luxemburgin puiston välissä Rive Gauche -alueella. Muutaman sadan metrin päästä löytyy Saint Germain katu putiikkeineen ja kahviloineen. Osa Pariisin päänähtvyyksistä löytyy vain lyhyen kävelymatkan päästä hotellilta ja lähimmälle metroasemallekin on vain noin 5 minuutin kävelymatka.
1600-luvulta peräisin olevassa rakennuksessa sijaitsevan hotellin omistaa ranskalais-brittiläinen perhe, joka on toiminut hotellinpitäjinä jo 4 sukupolven ajan. Perheen omistuksessa tämä intiimi boutique-hotelli ja 31. viihtyisää vierashuonetta on uudistettu täysin ja sen tyylissä yhdistyy ranskalainen eleganssi ja englantilainen makavuus. Pariisin entisen ulkomuuren varrella sijaitseva rakennus toimi aikoinaan myös fransiskaanimunkkien kotina, mutta tänä päivänä sen huoneista löytyy nykyaikaisia ja tyylikkäitä ratkaisuja kuten eloisia kuoseja ja hauskoja yksityiskohtia.
Majoitukseen sisältyvä aamiainen tarjoillaan hotellin holvikellarissa sijaitsevassa aamiaishuoneessa. Hotellilla on myös viihtyisä patio, jossa on kauniita istutuksia. Hotellissa ei ole baaria tai ravintolaa, mutta hotellin ympäristöstä löytyy lukuisia ruokailumahdollisuuksia.
